Что выбрать?
Всё зависит от человека. Учиться надо видеть. Если не дано, то учиться надо... Эту истину опускаем и оставляем только технику.
Фотоаппарат - конечное от него - это - фотография.
Чем больше матрица имеет физический размер - тем лучше качество фото.
Поэтому фотоаппарат тем лучше, чем больше физические размеры матрицы.
Всё остальное - это в пользу бедных...