Это более-менее равнозначные телефоны, тут сложно что-то посоветовать. Если важны технические характеристики - то выигрышнее смотрится Galaxy S5 (он производительнее и в нем больше разных аппаратных и программных наворотов). Это 100% флагман, хоть и прошлогодний. Galaxy A7 все-таки ближе к смартфонам среднего ценового сегмента, с рядом вытекающих отсюда компромиссов. Если вам нужен смартфон с крупным экраном в основном для интернета, то это хороший выбор, во всех остальных случаях разумнее купить более компактный и мощный Galaxy S5. Как альтернативный вариант за те же деньги можно рассмотреть Xperia Z2 и LG G3.